Чай со льдом с сахаром душистой герани (Iced Tea with Geranium Sugar)

admin

Denise Craig (перевод)


Листья душистой герани с ароматом розы, яблока и лимона являются самыми подходящими для приправы к китайскому чаю.
Компоненты:
1 пакетик китайского чая;
1-2 листа душистой герани;
Душистый сахар герани;*
Кубики льда.
Способ приготовления:
Погрузите один или два листа душистой герани в чашку с горячей водой вместе с чаем. Используйте крутой кипяток для усиления заваривания.
Добавьте сахар герани для усиления аромата чая. Охладите чай. Залейте в кувшин, заполненный кубиками льда.
На 2 порции.
*Как изготовить душистый сахар герани смотрите в этом же разделе "Кулинарные рецепты" на страницах:
http://www.pelargonium.ru/node/613 - "Душистый сахар герани (Scented Geranium Sugar)";
http://www.pelargonium.ru/node/334 - "Розовый гераниевый душистый сахар";
http://www.pelargonium.ru/node/236 - "Душистый сахар".
Смотрите также статьи:
http://www.pelargonium.ru/node/281 - "Использование пеларгоний (гераней) в кулинарии";
http://www.pelargonium.ru/node/1241 - "Способы сохранения листьев душистых пеларгоний";
http://www.pelargonium.ru/node/1222 - "Обрезка, прищипка душистых пеларгоний и сбор урожая листьев".
В разделе "Герани и пеларгонии в номинациях" смотрите статью о признании душистых пеларгоний как особо ценной травы во многих категориях использования:
http://www.pelargonium.ru/node/990 - "Душистые пеларгонии (герани) – "Трава 2006 года"".

Класс!