Hammer & Son (перевод)

Коктейль на основе гераниевого джина (/node/4186)
Компоненты:
• 50 мл гераниевого джина (Geranium Gin);
• 40 мл грушевого сока ”Clara Frijs”(pear juice);
• 1 чайная ложка джема из шиповника (rose hip marmalade);
• нарезанный фенхель (fennel);
• яичный белок (Egg white).

Способ приготовления:
Сильно встряхните в шейкере все компоненты со льдом, процедите в бокал “Сoupe”.
Украсьте измельченным перцем.