Коктейль “Красная лошадь” (Red Horse)

admin

Tranberg (перевод)


Коктейль на основе гераниевого джина (http://www.pelargonium.ru/node/4186). Автор коктейля Martin Rye Pedersen.
Компоненты:
• 60 мл гераниевого джина (Geranium Gin);
• 20 мл лимонного сока (lemon juice);
• 20 мл сахарного сиропа (sugar syrup);
• 1 ст. л. тертого корня хрена (Horseradish);
• 2 больших барных ложки желе красной смородины (Red currant jelly).
Способ приготовления:
Поместите хрен, сахарный сироп, лимонный сок и желе красной смородины в шейкер.
Добавьте лед и гераниевый джин.
Тщательно встряхните, процедите дважды через мелкое сито и вылейте в охлажденный низкий стакан (lowball стакан) с колотым льдом.
Украсьте кружочком корня хрена.

Класс!