Коктейль “Новый фасон” (New Fashioned)

admin

Tranberg (перевод)


Коктейль на основе гераниевого джина (http://www.pelargonium.ru/node/4186). Автор коктейля Hasse Johansen.
Компоненты:
• 50 мл гераниевого джина (Geranium Gin);
• 10 мл французского ликёра "Шартрез" желтого цвета (Chartreuse gul);
• 15 мл свежевыжатого лимонного сока (Friskpresset citronsaft);
• 10 мл сахарного сиропа “Gomme”;
• 3 полоски цедры розового грейпфрута (Grapeskal);

• Свежемолотый перец (peber).
Способ приготовления:

Встряхните в шейкере гераниевый джин, ликер, лимонный сок и сахарный сироп.
Процедите в стакан “Рокс”, заполненный снегом, на дно которого положите полоски цедры розового грейпфрута.
Сверху посыпьте свежемолотым перцем.
Примечание:
Цедра грейпфрута изменяет аромат коктейля и придает ему интересный вкус. Это не вкус грейпфрута, а вкус масла из цедры грейпфрута.

Класс!