Ashira Goddard (перевод)

Соберите в своем саду лепестки роз, темно-розовые бутоны роз, различные цветы зимостойких гераней в оттенках розового и фиолетового цветов и другие садовые цветы. Поместите их в корзину для сушки слоем приблизительно 1 дюйм. Корзина должна быть с отверстиями для доступа воздуха. Перемешивайте цветы в течение нескольких дней. Спустя приблизительно неделю цветы будут высушены. Вы получите великолепную смесь лепестков, прекрасное конфетти для свадьбы (целые бутоны роз лучше вынуть, чтобы не причинить невесте неприятности).
Бутоны роз можно сушить отдельно, разложив их на бумаге, чтобы не тревожить их до полного высыхания. Вы получите красивые бутоны, которые слегка сморщатся при сушке, но не будут сильно деформированы.
Компоненты:
1 чашка цветов зимостойких гераней (geranium);
1 чашка лаванды (lavender);
1 чашка лепестков роз (rose);
1 чашка ландыша (lily of the valley);
2 ст. л. фиалкового корня (orris root).
Указания:
Смешайте все сухие компоненты и добавьте фиксатив – фиалковый корень. Используйте стеклянную или керамическую посуду, чтобы смешать попурри.
К смеси могут быть добавлены несколько капель эфирного масла для усиления аромата и продления срока жизни попурри.
Запечатайте смесь в банке с плотно закрывающейся крышкой и оставьте для созревания попурри на 2-4 недели. Выложите попурри в декоративные вазы.