(перевод)

Болгарская кухня

Компоненты на 1 банку:
• 3 груши;
• 5 столовых ложки сахара;
• 1 лист розовой душистой герани.

Способ приготовления:
Хорошо вымойте груши.
Очистите их от кожицы и удалите сердцевину.
Порежьте груши на продолговатые кусочки.
Сложите груши в банку, добавьте сахар и лист душистой герани.
Долейте банку водой до горлышка и закупорьте крышкой.
Стерилизуйте в течение 45 минут.