(перевод)

Болгарская кухня

Компоненты:

• 2 кг винограда;
• 1 кг сахара;
• 1 стакан (200 мл) воды;
• 2-3 листа розовой душистой герани.
Способ приготовления:
Вымойте виноград и очистите от косточек.
Засыпьте сахаром, добавьте воду и варите на сильном огне до загустения сиропа.
Добавьте листья душистой герани, снимите с огня и дайте настояться, затем переложите в банки. После остывания конфитюра банки запечатайте.