(перевод)

Болгарская кухня

Компоненты:
• черешня;
• несколько листьев розовой душистой герани.
Способ приготовления:
Выберите хорошо созревшую черешню, удалите косточки и выжмите сок.
Слейте сок в кастрюлю, добаьте листья душистой герани для аромата и нагревайте до 70-80 °С.
Разлейте сок горячим по сухим бутылкам, герметично закупорьте и стерилизуйте 10 минут.