(перевод)

Болгарская кухня
Компоненты:
• черешня;
• сахар;
• листья розовой душистой герани.
Способ приготовления:
Очистите черешню от плодоножек и тщательно промойте в воде.
Распределите черешню по банкам объемом 800 мл и в каждую добавьте 5-6 столовых ложек сахара и по 1 листу душистой герани.
Залейте банки с черешней горячей водой до горловины, закройте герметично винтовой крышкой и несколько раз встряхните до полного растворения сахара.
Стерилизуйте банки 15 минут в кипящей воде.
После стерилизации банки переверните крышкой вниз и оставьте до полного остывания.